Sự thật về “trà chanh không làm từ chanh” khiến mọi người hoang mang

Hóa chất dùng để làm trà chanh độc hại của Trung Quốc - Sotayandam

Những cốc trà chanh mát lạnh được bán khắp vỉa hè trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên nó chỉ có giá từ 10 đến 15k rất rẻ so với túi tiền. Vì thế nó vẫn luôn là thức uống giải nhiệt ưa thích của học sinh, sinh viên và cả những người đi làm. Tuy nhiên, đã bao giờ bạn hoài nghi về công thức để làm loại nước này chưa? Sự thật là trà chanh… không làm từ chanh. Mà thay vào đó là nước lã + hóa chất Trung Quốc độc hại cho sức khỏe.

Bài viết liên quan >>

Hóa chất làm trà chanh là gì và nguy hiểm như thế nào?

Sự xuất hiện các quán trà chanh tràn lan khiến bạn hoài nghi về nguồn gốc những cốc trà chanh. Có 1 sự thất khá nhiều quán “trà chanh không được làm từ chanh” xuất hiện tại Hà Nội và các tỉnh thành khác.

Hóa chất dùng làm trà chanh là gì?

Để tạo độ ngọt và mùi thơm giống như trà chanh thật, người ta dùng đường hóa học, bột trà, chất axit citric tạo vị chua và hương liệu để tạo mùi.

Theo các chuyên gia hóa học, bột trà có thể là loại bột được pha màu, mùi và tạo vị chát để thay cho chất tanin (chất tanin có trong trà nguyên chất, rất tốt cho sức khỏe). 1kg bột này có thể pha với 10 lít nước.

Hóa chất dùng để làm trà chanh độc hại của Trung Quốc - Sotayandam
Hóa chất dùng để làm trà chanh độc hại của Trung Quốc

Tác hại của “trà chanh không làm từ chanh”

Độ ngọt trong đường hóa học lớn gấp 500 đến 600 lần đường bình thường. Loại đường này không có giá trị dinh dưỡng, không chuyển hóa được, chỉ tạo vị ngọt. Nếu tiêu thụ một lượng lớn đường hóa học vào người sẽ gây kích thích niêm mạc đường ruột, rối loạn tiêu hóa, hại thận.

Thêm vào đó, các loại hương liệu tạo mùi chanh dùng trong thực phẩm thường được lọc sạch thay vì hương liệu dùng trong công nghiệp (nước rửa bát, xà phòng). Mùi hương trong thực phẩm và công nghiệp gần giống nhau cho nên hương chanh trong trà có mùi gần giống với nước rửa bát. Thế nhưng, nhiều chủ cửa hàng vì lợi nhuận nên đã sử dụng nguyên liệu giá rẻ, không rõ nguồn gốc nên không ai biết hương liệu tạo mùi trà có phải là loại được lọc sạch, dùng trong thực phẩm hay không.

Đặc biệt, nước dùng làm trà cũng có thể không phải là nước đun sôi để nguội hay nước đóng chai mà là nước lã hoặc nước bị ô nhiễm, có chứa các hóa chất, vi khuẩn gây hại.

Cảnh báo an toàn thực phẩm về trà tranh trên chương trình VTV1
Cảnh báo an toàn thực phẩm về trà tranh trên chương trình VTV1

Cách phân biệt trà chanh được làm từ hóa chất

Vị ngọt:

Ngay khi uống trà chanh có pha hóa chất bạn sẽ thấy vị ngọt khá gắt nơi cuống họng. Đó là do trong trà có pha đường hóa học. Trà chanh chuẩn chỉ có độ ngọt thơm vừa phải.

 Quan sát bằng mắt:

Trà chanh hóa chất không hề có những tép chanh nhỏ như trà chanh chuẩn. Bời vì không được pha bằng chanh. Bạn sẽ thấy không hề có những tép chanh nhỏ li ti trong cốc như trà chanh sạch.

Quan sát cốc không có các tép tranh nhỏ là trà chanh lỏm - Sotayandam
Quan sát cốc không có các tép tranh nhỏ là trà chanh lỏm – Sotayandam

Sự khác biệt giữa vị lát chanh với vị nước:

Người ta thường bỏ vài lát chanh lên cốc trà, nếu bạn nếm lát chanh có vị chua, đắng nhưng uống nước lại thấy chua ngọt chứ không hề đắng thì chắc chắn đó là cốc nước đã pha hóa chất. Trà chanh thật thì dù lát chanh hay phần nước đều có mùi vị giống nhau.

Vì thế nên khi các bạn mua trà chanh hãy để ý những dấu hiệu trên. Hãy giữ an toàn cho bản thân của mình tránh các hóa chất không tốt cho sức khỏe. Trà chanh là thức uống bổ dưỡng tuy nhiên với sự xuất hiện càng ngày càng nhiều của các quán “trà chanh dỏm”. Bạn cần phải hết sức thận trọng nhé! Sổ tay ăn dặm hi vọng bạn sẽ là người tiêu dùng thông thái

Nguồn : Webtretho

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *