Hướng dẫn cách làm kem tươi tại nhà không cần máy

Cách làm kem tươi tại nhà mà không cần máy

Kem là một trong những món ăn vặt không thể thiếu trong những ngày nóng nực, không chỉ có trẻ em mà người lớn cũng rất ưa chuộng món kem mát lạnh này.

Hiện nay thì kem có rất nhiều hương vị độc đáo khác nhau như kem vani,kem bơ, kem chuối,  kem kiwi, kem dâu tây,….phù hợp với từng khẩu vị mỗi người.

Những món kem này rất dễ làm và có thể tự tay thực hiện ngay tại nhà, các bạn còn chần chờ gì mà không thử ngày những công thức làm kem độc đáo này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.

Cách làm kem từ sữa tươi ngon, đơn giản tại nhà mà không cần máy, giúp các bạn có thể tự tay thực hiện những ly kem mát lạnh cho người thân cùng thưởng thức trong những ngày nắng nóng mùa hè.

Kem tươi là món ăn vặt giải khát một cách cực kỳ hiệu quả. Được thưởng thức món kem tươi mát lạnh trong những ngày hè nóng bức, oi ả thì quả là điều tuyệt vời phải không các bạn.

Hãy cùng chúng tôi, học cách làm kem tươi ngon ngay bây giờ để có thể tự mình làm món kem tươi và thưởng thức tại nhà cùng gia đình mình, đánh tan cái nóng mùa hè này đi nhé

+ Nguyên liệu làm kem tươi ngon

  • Trứng gà ta: 5 quả
  • Đường trắng: 200 gram.
  • Sữa tươi(có đường hoặc không đường): ½ lít.
  • Bột vani: 1 gói

+ Cách làm kem tươi ngon

  • Bước 1: Cho sữa tươi đổ vào trong nồi và đặt lên bếp đun cho đến khi sôi thì bạn tắt bếp đi và bỏ xuống.
  • Bước 2: Đập trứng lấy lòng đỏ trứng gà đem đánh tan đều cùng với đường, sau đó cho vào cùng với nồi sữa vừa đun. Tiếp tục bật bếp nhỏ lửa và đun sôi, vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều.
  • Bước 3: Khi đun thấy nồi sữa sôi, tiếp tục khuấy thật đều cho đến khi, thấy hai hỗn hợp trứng và sữa hơi hơi sệt lại thì tắt bếp đi. Sau đó bỏ nồi sữa xuống. và cho một ít bột vani vào và khuấy đều lên một lần nữa.
  • Bước 4: Lọc hỗn hợp kem qua rây và để cho đến khi nguội hẳn thì đổ hỗn hợp và đánh bằng tay hoặc dùng máy đánh trứng cùng được) đánh khoảng 25-30  phút để cho kem được bông lên.
  • Bước 4: Có thể cho thêm 300 ml kem tươi vào trộn cùng với chỗ kem đã được đánh bông lên. Làm như vậy để cho món kem của bạn thêm phần ngon, thơm ngậy hơn.
  • Bước 5: Đây là bước cuối cùng bạn chỉ cần, đem chỗ kem đã làm đặt vào trong ngăn đá của tủ lạnh. Khi ăn có thể ăn cùng với, trái cây, socola đã được bào mỏng để thêm phần ngon miệng hơn.

Trên đây là cách làm kem tươi ngay tại nhà rất phù hợp cho chúng ta thưởng thức trong mùa hè này để đánh tan cái nóng oi bức mà kênh cẩm nang đời sống ameovat.com đã chia sẻ đến các bạn một cách chi tiết. Hãy chia sẻ cách làm kem này đến mọi người nếu bạn cảm thấy bài viết hữu ích nhé